میلاد حضرت فاطمه (س) بر همه دوستداران آن حضرت ، وهمه مادران گرامی مبارک باد

مکزیکی ها ،آمریکایی ها ،لهستانی ها و ما ...

شانزدهم اردیبهشت 87 مکزیکی ها روز ویژه ای داشتند . در این روز خیابانهای مرکز ایالت " پابلا " شاهد جنگ و جدال بود . اما این جنگ نه کشته ای داشت ونه مجروحی.این جنگ  نمادین که بسیار زیبا و مفرح بود ودر عین حال جدی نیز به نظر میرسید ،برای بزرگداشت جنگی بود که 146 سال قبل میان مکزیکی ها و متجاوزین فرانسوی در گرفت .

هر ساله در این روز عده ای لباس سربازان مکزیکی و عده ای یونیفورم دشمن فرانسوی را   می پوشند ودر خیابانها به جان هم می افتند ، تا یادشان باشد روزی عده ای از خاک کشورشان دفاع کرده اند، هر چند 146 سال از آن جنگ گذشته باشد!

آمریکایی ها  هم با آن که هیچ گاه در هیچ جنگی مدافع نبوده و همیشه متجاوز بوده اند ،11 نوامبرهر سال برای بزرگداشت سربازان و باز ماندگان جنگهای خود برنامه ویژه ای دارند .

 این روز در آمریکا تعطیل است و راس ساعت 11 تمام وسایل نقلیه توقف می کنند ، کهنه سربازان ، مدالها و نشانهای خود را به سینه می زنند و سرشان را بالا میگیرند و به خیابان    می آیند – حتی اگر قاتل زنان و کودکان بی گناه ویتنامی ، افغانی ویا عراقی باشند – مر دم به آنها گل سرخ هدیه  میدهند وآنان خاطرات خود را باز گو می کنند.

در لهستان هم دانش آموزان به مناسبت روز آزادی کشورشان از اشغال طی جنگ جهانی دوم ،جشن می گیرندو کیک می پزند ، کیکی به شکل نقشه کشورشان ، قسمت های اشغالی را با فلفل درست میکنند تا همیشه طعم تلخ اشغال در یاد شان بماند وطعم شیرین مقاومت را فراموش نکنند.

اینها نمونه هایی از برنامه ها و بزرگداشتها ی مربوط به جنگ در برخی از کشورهاست .کشورهای دیگر هم به نوبه خود این مقوله وانسانهای مرتبط با آن را گرامی      می دارند.

در کشور ما ، روزنامه ها ومطبوعات مقاله مینویسند، مصاحبه میکنند صدا و سیما هم تصاویری پخش میکنند وهر چند نام گذاری برخی کوچه ها به نام شهیدان امرپسندیده ایست ،اما عطر شهدا را نمی پراکند .   

سوم خرداد حماسه ای است.....آیا می توانیم از "گنج جنگ " محافظت کنیم ؟!...

تاریخ و آیندگان در مورد ما قضاوت خواهند کرد که با جنگ و بازماندگان و آثار آن چه برخوردی داشتیم . تاریخ قاضی بی رحمی است !

آیا ما شایسته سپاس خواهیم بود یا داستان مارا در صفحه ملامت خواهند نگاشت؟!...

به یاد دارم که در سنه هزاره از صده سی ، به دهه هشتاد و به سال شش وبه ما ه دووبه روز بیست وهفت( 27/2/1386 )آخرین مکتوبه وبلاگم نوشته شد ! هنوز در حقیقت امر ، وبلاگم فعال نشده بود که قرار بود وقفه ای کوتاه پیش آید ،به حاجت یکی دو هفته ، نمی دانم چه پیش آمد که این وقفه به یکی دو سال کشید!!!....  مرا بسی شرم آمد ، عزم را جزم کردم تا این وبلاگ ناقابل را در این ایام مبارک به دوستانی در مجالست رفیق ودر معاشرت صدیق - که قلم از وصف  صفاتشان عاجز است - تقدیم کنم.!!!.. به امید آنکه اگر مرا دگر باره حاجتی بدین مکتوبه شد ،دوستان و همراهان تنها یم  نگذاشته ، ومجددا واقعه شوم فوق الذکر به وقوع نپیوندد........ آمین !!!

شهادت آب

آب نسبت به فكر ، موسيقي و حتي نوشته ها واكنش نشان مي دهد و اين تحقيقي است كه توسط آقاي ماسارو ايموتو كه ژاپني هستند صورت گرفته است و آقاي فرهنگ به پخش تصاويري همراه با توضيح تحقيقات آقاي ايموتو در اين فيلم مي پردازد.

آدرس سايت آقاي ايموتو :

http://www.masaru-emoto.net/

و بنا به گفته ي آقاي فرهنگ، خانمي هم در ايران هستند به نام خانم حميده بي طرف مشابه اين تحقيقات را انجام داده اند و به نتيجه رسيده اند كه وقتي قرآن براي آب خوانده مي شود، مولوكول هاي آب زيباترين شكل را پيدا مي كنند و تحقيقات ايشان مورد تأييد جشنواره ي خوارزمي قرار گرفته است.

********************

اين هم نقل قول مستقيم مطلبي از سايت آقاي ماسارو ايموتو:

That project is the 99 names of God in Islam. We are hoping to create a photograph book of crystals showing 99 different names of God. Below is a sample of how it looks like. There are 99 of those and we spend two years going through all of them. We formally asked Masaya to edit the design and hopefully the book will be ready within this year. With this I will debut my work in the Islamic world. I feel the increasing need to keep myself physically healthy for this.
http://www.masaru-emoto.net/english/ediary.html#top
 

ترجمه:

اين پروژه در اسلام "99 نام خدا" ناميده مي شود. ما اميدواريم كه يك كتاب تصويري از كريستال ها چاپ كنيم كه 99 تا از اسامي خدا را نشان مي دهند، شكل زير نمونه اي از اين است كه اين كريستال ها چطور به نظر مي آيند. از اين كريستال ها 99 تا وجود دارند و ما 2 سال از وقتمان را صرف جمع كردن آنها كرديم ، ما به طور رسمي از "ماسايا" درخواست كرديم كه اين طرح ها را دوباره تصحيح كند و ما اميدواريم كه اين كار تا آخر سال به اتمام برسد. با اين امر من اولين كار خود در دنياي اسلام را به انجام خواهم رساند. فكر كنم نياز دارم خودم را از لحاظ جسمي سالم نگه دارم تا بتوانم اين كار را به اتمام برسانم.

توضیحات بیشتر
يك محقق ژاپني با انتشار يافته‌هاي تحقيقات خود مدعي شد كه مولكول‌هاي آب نسبت به مفاهيم انساني تأثيرپذيرند.
نظريه اين محقق ژاپني كه تاكنون از سوي مؤسسات علمي فيزيكي و زيست‌شناسي مورد تأييد قرار گرفته است، مبتني بر بررسي نمونه‌هاي فراواني از كريستال‌هاي منجمدشده آب و مقايسه آن با يكديگر است.

دکتر ایموتو به آب گفته دوستت دارم وآب رو منجمد کرده و مولکولش رو زير ميکروسکوپ ديده، مولکول بسيار قشنگ بوده، بعد به آب گفته دوستت ندارم. مولکولش بسيار زشت شده. يا به آب گفته اين کارو بکن! مولکول زشت شده، بعد گفته بيا با هم اين کارو انجام بديم و مولکول قشنگ شده. اين موضوع در تمام مجامع علمی دنيا مورد بررسی قرار گرفته و تاييد شده همچنین دانش آموزی به نام حميده بيطرف در ايران به بررسي تاثير انواع صدا و نوشته بر ريزساختار و درشت ساختار مواد مختلف پرداخته و ضمن اشاره به اثر عوامل مذكور بر ساختار مواد در حالت مايع، تاثير آن را در ساختار حالت جامد مواد مختلف مانند يخ، آلياژ قلع، جيوه، نبات و سولفات مس نشان مي‌دهد. دانه‌بندي مواد وقتي در حالت مايع در معرض صداي دلنشين، موسيقي آرام و نوشته با مفاهيم خوب قرار مي‌گيرد، حالت منظم و در مقابل صداي ناهنجار، موسيقي تند يا نوشته با مفاهيم بد حالت نامنظم و در معرض آهنگ مذهبي (صوت قرآن) و نوشته‌هاي مذهبي منظم‌ترين و زیباترین حالت خود را به دست مي‌آورد.(منبع)
«ايموتو»، تغييرات مولكولي آب را به وسيله تكنيك‌هاي عكسبرداري و مشاهده ميكروسكوپي به صورت سند و مدرك درآورده است. به اين صورت كه وي قطراتي از آب را به صورت يخ درآورده و سپس آنها را در يك فضاي تاريك ميكروسكوپي مورد آزمايش كه از قابليت‌هاي عكاسي برخوردار بوده، قرار داده است. تحقيقات وي، آشكارا تغيير شكل ساختار مولكول آب را به نمايش گذاشته است و اثر محيط بر ساختار آب را نشان مي‌دهد.

برف، بيش از چندين ميليون سال است كه بر زمين فرود مي‌آيد و همان‌گونه كه مي‌دانيم، هر دانه برف‌، داراي شكل و ساختار خاص و منحصر به فرد است. با تبديل يخ به آب و عكسبرداري از ساختار آن، شما به اطلاعات باورنكردني‌اي آب دست پيدا مي‌كنيد.
«ايموتو» به تفاوت‌هاي جالب‌توجهي در ساختار كريستالي آب دست يافته است كه از منابع گوناگون و شرايط مختلف در روي كره زمين تهيه شده‌اند. آبي كه از نخستين محل خود از كوه جاري مي‌شود و چشمه‌هايي كه جاري هستند، طرح‌هاي هندسي بسيار زيبايي از الگوهاي كريستالي‌شده خود ارائه مي‌دهند. آب آلوده و سمي كه از نواحي پرجمعيت و صنعتي به دست آمده است و آب راكد كوله‌هاي آب و سدهاي ذخيره، به صراحت ساختارهاي كريستالي تغييريافته و برحسب اتفاق شكل‌گرفته آب را نشان مي‌دهد.

آب رودخانه سايجو ـ‌ ژاپن

آب رودخانه سانبوئيچي يوسويي ـ ژاپن

يخ قطب جنوب

چشمه‌اي در لوردز ـ فرانسه

آب درياچه بيواكو، بزرگ‌ترين درياچه در مركز ژاپن و آب استخري از ناحيه كينكي، آلودگي بدتر شده است.

آب رودخانه «يودو»ي ژاپن كه به خليج «اوزاكا» مي‌ريزد.
اين رودخانه‌ از ميان بيشتر شهرهاي اصلي در كاسايي مي‌گذرد.

آب رودخانه «فوجي وارا»، قبل از به جا آوردن دعا و نيايش.

آب رودخانه «فوجي وارا»، پس از به جا آوردن دعا و نيايش.

بنابراين، با توجه به عموميت موسيقي درماني، «ايموتو» تصميم گرفت ببيند، موسيقي چه اثراتي بر شكل‌گيري ساختار آب دارد. او آب مقطر را ساعت‌ها بين دو نفر كه در حال صحبت كردن بودند، قرار داد و سپس از كريستال‌هاي آن آب، پس از انجماد،‌ عكسبرداري كرد.

موسيقي هوي‌متال

آب به صورتي زنده و هوشمندانه به هر يك از احساسات و انديشه‌هايمان پاسخ مي‌دهد پس ما انسانها که هفتاد درصد وزن بدنمون از آب تشکیل شده باید مراقب اعمال و رفتار خودمون باشیم

نتيجه گيري
- مواد در حالت مايع تحت تاثير موسيقي و نيز عقايد و احساسات اشخاصي كه با آنها سر و كار دارند بوده و به عبارتي تحت تاثيرصداها و محيط اطراف خود هستند.لذا از بررسي شكل ساختار مواد مي توان به سرگذشت آنها پي برد.
- ساختار مواد بسته به نوع صدا، مفهوم نوشته و يا احساسات فرد نويسنده مي تواند تغييركند.
- مواد موجود در دنيا داراي شعور ذاتي بوده و اين موضوع در آيات متعددي از قرآن كريم تأييد شده است.
- حجم بدن انسان را آب تشكيل مي دهد.با توجه به تاثير موسيقي بر ساختار و در نتيجه خواص آب مي توان نتيجه گيري نمود كه انواع صدا مي توانند اثرات متفاوتي را بر انسان به جاي گذارند.اين موضوع با آيه شماره 65 سوره يس قرآن كريم كه حاكي از شهادت اعضا و جوارح بدن انسان در روز قيامت مي باشد مطابقت دارد.در ضمن شايد بتوان يكي از دلايل حرام بودن گوش كردن به موسيقي غنادار را در اين مسئله دانست.

سلام                                                                                  

کنکوری های عزیز! خسته نباشید!

باحجم مطالب انباشته شده ونخوانده چه می کنید؟

با مطالب خوانده شده ای که فراموش می کنید جگونه کنار می آیید؟

اگر می خواهید از وقت باقیمانده بیشترین استفاده را ببرید به چند توصیه دوستانه توجه کنید:

ساعتی خلوت کنید وبا خود روراست باشید، ببینید چه درسی را با علاقه بیشتری می خوانید؟

علاقه خود را بدور از افکار عمومی پیدا کرده وبه آن بها دهید .

رشته مورد علاقه ای که بتوانید حداقل سی سال با آن زندگی کنید ..! را معلوم کرده وبعد به در سهایی که باید در این رشته امتحان بدهید تمرکز کنید....انگاه بر اساس ضریبی که در آزمون دارند وقت بیشتری رابه آن اختصاص دهید البته از درسهای دیگر هم نباید غافل شد مخصوصا عمومی ها...!

واگر مطالب خوانده شده را از یاد میبرید ،بخاطر این است که در حافظه کوتاه مدت قرار گرفته بود ودر حافظه بلند مدت بایگانی نشده ، حافظه کوتاه مدت سریع الانتقال وبا گنجایش محدود است یعنی برای جایگزینی مطالب بعدی به ترتیبی که ذخیره شده بو د پاک میشود ، مگر آنکه به حافضه بلند مدت سپرده شود که محال است از یادمان برود.

برای مطالعه صحیح روش  "پس ختام " را امتحان کنید:

پ: پیش خوانی (مطالعه روز نامه وار)

س: سوال کردن (طرح سوالات اولیه وکلی )

خ:خواندن (مطالعه دقیق )

ت:تفکر کردن

ا:ار بر کردن

م:مرور کردن

سه مرحله آخر برای بایگانی در حافظه بلند مدت فوق العاده ضروری است که ما اغلب از آن غافل می شویم .

دعای خیر من بدرقه شما .

یزد میزبان عده زیادی از همکاران آموزش و پرورش وصاحب نظران در زمینه IT است .

امروز به اتفاق همکاران خوبی در کنفرانس ITیزد هستم  .آقای دکتر جلالی و آقای فیض آبادی (قائم مقام وزیر در فن آوری اطلاعات )نیز در این جمع حضور داشتند . آزمایشگاه مجازی  crocodile را قبل از ظهر ارائه کردم .

سخنرانی های متنوع و هفت کارگاه متفاوت همزمان ارائه میشود.

همه در تلاش هستند که آموزش سنتی مدارس کشور را متحول کنند!

برای کسب  اطلاعات بیشتر  می توانیدبه آدرس زیر مراجعه کنید:

http://www.yazditconf.com

ازقسمتهای مختلف کارخانه سوسیس وکالباس البا واقع در جاده شیرگاه ،بازدید کردیم،جالب بود:

هنگام ورود باید از محلول کلر عبور کرده و کفشهای خود را ضدعفونی می کردیم، بخشهای مختلف کارخانه عبارت بودند از:

- قصّابی ، گوشت های مورد استفاده یخی وبسته بندی شده با کیفیت عالی ومرغ یخزده  است،(90% گوشت وارداتی است ،که  ازمایشات لازم از نظر سالم بودن روی آنها انجام شده ورنگ و بوی  گوشتهایی که یخ آنها باز شده نیز از سلامت گوشتها حکایت می کند.) وبه مقدار لازم در مدت زمان کافی ،روی میز های مخصوص یخ آنها باز می شود. برای  گوشت قرمز از دام 14-12 ماهه استفاده می شود که وقتی سن گاو از 18 ماه کمتر باشد خطر جنون گاوی نیز وجود ندارد .

- قسمت اصلی کارخانه که بزرگترین فضا را به خود اختصاص داده است ،در مراحل مختلفی مواد خرد ومخلوط شده وافزودنی های لازم به آنها افزوده میشود، مواد مخلوط شده وارد دستگاه پر کن می شوند که با پوشش های   پلی آمید  پنج لایه پوشیده می شوند و این مواد در ایران تولید میشود . در دستگاه دیگری پیچ داده می شود وبرای پخت وارد قالب شده تا حرارت 80-76 درجه سانتی گراد قرار می گیرد.

-در مرحله بعد در حرارت حدود 80-70 درجه سانتی گراد پخته می شود که در این دما میکربها ی احتمالی آنفولانزا نیز از بین می روند والودگی بسیار ناچیز خواهد بود. ، زمان پخت بسته به اندازه های تولیدی   5/1 الی 6 ساعت طول می کشد و بر اساس درصد گوشت به کار رفته محصولات قیمت های متفاوتی خواهند داشت .

در اتاقی مجزا دودی کردن (توسط چوب )انجام میگیرد ودر سرد خانه های با دمای حدود 5 درجه بعد از بسته بندی نگهداری می شود.

- در آزمایشگاه 24 ساعت بعد از پخت آزمون میکربی و شیمیایی بر روی حداقل دو نمونه از هر محصول انجام می شود که در آزمون شیمیایی میزان پروتئیین نمونه ها محاسبه می شود ، در صد چربی و نمک و کربو هیدراتها و... مد نظر قرار میگیرد، مقدار نیتراتی که برای ثبات رنگ گوشت واز بین بردن کلسترودیوم و جلوگیری از رشد میکربها و بعنوان نگهدارنده استفاده میشود  در این کارخانه ppm) ۸۰  -  ۹۰  )است که از حد مجاز آن(100ppm ) کمتر است.

( لازم است یاد آوری شود که گوشت مرغ به آلودگی بسیار حساس است ) .

دستگاههایی که استفاده می شود از آلمان خریداری شده اندو شستشوی آنها بروشی مانند کارواش صورت میگیرد.

مشاغل مرتبط در آزمایشگاه:کارشناسان علوم آزمایشگاهی و تغذیه می توانند در این بخش فعّالیّت داشته باشند.

 برای کسب  اطلاعات بیشترمی توانید به آدرس:   ( مراجعه کنید.(www.Olba-co.com